Vi er så småt begyndt på universitetet, hvor vi har været til 2 møder for at blive introduceret til skolen, lærerne og fagene.
Derpå har vi deltaget i to fag; pharmacy og human nutrition - men timerne foregik på portugisisk, så det var begrænset hvor meget vi fik ud af dem. Dog var to studerende så søde at oversætte for os i human nutrition timen.
Vi har derfor aftalt med lærerne at det ikke er nødvendigt at deltage i undervisningen, da den vil forblive på portugisisk, men at vi i stedet studere selv med et ugentligt møde med lærerne.
Dog kan læreren som underviser i human nutrition ikke snakke engelsk så godt, så vi skal derfor ikke mødes med hende, men istedet besvare spørgsmål over ugen emne.
I alt har vi 4 fag på skolen; human nutrition, pharmcy, food safty og foodlab
De 3 første fag er teoretiske, mens foodlab er praktisk og foregår i et lille køkken på skolen.
Faget indebærer madlavning - forskellige portugisiske retter - hvor efter man præsenterer sin ret; hvordan den er tilberedt, mængderne, ernæringsværdien, og hvordan man kan reducere/tilføje makronæringsstoffer. Derefter skal retterne smages! :P (bestemt ikke et dårligt fag!!)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar