onsdag den 11. juni 2014

Praktik + eksamens periode

Mandag
Vi skulle i praktik i denne her uge også, men skolen havde nogle problemer med det oprindelige sted vi skulle hen, så derfor måtte de hurtig finde et nyt sted til os. Vi fik derfor at vide i dag at vi skal i praktik ved et catering firma onsdag og torsdag i den her uge.
I dag var vi til vores første eksamen i foodlab, hvor vi havde valgt to retter (hovedret og dessert), som vi skulle reducere kcal indtaget med 50% ved brug af forskellige teknikker.
Eksamen startede kl. 17 og varede til 20.20 ca. Vi var 13 mennesker i køkkenet, så det var en meget stressende start - da alle løb rundt mellem hinanden. Men da vi ligeså stille fik fundet de ting vi skulle bruge, og begyndt at lave maden, kom der mere ro på for mig vedkommende. Vi lavede lasagne og jordbær grød (rød-grød-med-fløde), så det var to meget simple retter, som ikke tog mere end 1½ at lave. Vi var derfor færdig i god tid. Da alle var færdige skulle vi præsentere vores retter og fortælle hvilke metoder vi havde brugt til reduktionen, samt læren + en cencor smagte på vores retter og gav vurdering. Efterfølgende kunne vi smage alle retter.
Hvis jeg skal være ærlig, synes jeg vores retter smagte bedst! De andre retter var meget tørre gundet kcal reduktionen. Så det var da en succes når vores retter var så simple.

Desuden fik vi meget positiv respons af de medstuderende over vores retter! :-)
Efter eksamen tog jeg hen til nogle venner.

Tirsdag
Dagen gik med at skrive foodsafety rapport

Onsdag
Vi skulle starte praktik i dag ved catering firmaet ITAU, som er et catering firma. Firmaet har stået for madservicen på 2 af de hospitaler vi har været i praktik ved (cascais & estafania).
Vi skulle mødes med diætist Elsa ved deres hovedkontor kl. 9, men da vi mødte op, viste det sig at vi skulle følge en anden diætist, Sophia istedet.
Først kørte vi med hende ud til et hospital og fik en gennemgang af køkkenet, samt forskellige tjeklister. Derefter kørte vi ud til Siemens, hvor vi igen blev vist rundt i køkkenet og kantinen. Køkkenet var ret lille i betragtning af hvor mange medarbejdere de serverede for - 2000 mennesker. Men de fik det til at fungere. Vi spise frokost på siemens, og kørte derefter ud til 2 universiteter for at se køkkenerne. Efter det fik vi fri.
Om aften var jeg ude og spise sushi med en masse fra Norge.

Torsdag
Vi blev samlet op ved metrostationen ved colombo og kørte ud til siemens igen, da vi sammen med en anden studerende for ITAU firmaet skulle gennemgå 2 tjeklister. Det tog en times tid at gennemgå dem, da hun skulle oversætte og forklare de forskellige kontrol sprøgsmål.
Derefter var vi nede i køkkenet igen og se hvordan de lavede alle desserterne - som havde deres helt eget tilberedning rum i køkkenet! Efter det var vi så heldige at få lov til at komme med op i V.I.P køkkenet, hvor cheferne spiser. Hernede er det normalt at cheferne ikke spiser sammen med medarbejderne.
I V.I.P køkkenet anrettede en dygtig kok tallerkerne og så blev de serveret for cheferne. Vi fik lov til at smage de forskellige retter. Forret: blæksprutte salat, hovedret: steaks med tilbehør, dessert: en special portugisisk dessert med frugt (lignede meget vores dansk roulader!). Det var super lækkert med, men jeg synes nu stadig det er underligt at der er et V.I.P område til cheferne og de ikke spiser sammen med deres medarbejdere.
Det var meningen at vi skulle være hentet ved 2 tiden af sophia og hun skulle have vist og køkkenet på en privat skole, men hun blev forhindre i det. Så efter frokost på siemens blev vi kørt tilbage til metro stationen af den studerende, som havde vist os rundt.

Fredag
Foodsafety rapporten skulle afleveres i dag, så formiddagen blev brugt på at læse den igennem og smide kildehenvisninger ind. Derefter blev den sendt.
kl. 15.30 havde jeg human nutrition eksamen, hvor jeg fik en case, som skulle udregnes og laves en madplan til. Det tog en 2 timers tid at lave det. Carsten og jeg var derefter nede og fejre det med en milkshake og burger.
Om aftenen var jeg i byen med nogle venner.

Lørdag
Afslapning hele dagen, da jeg havde migrene.
Det forsvandt dog hen af aftenen, så jeg tog i byen med de andre - dog uden at drikke.

Søndag
Studerede sammen med en ven om formiddagen og tog i parken om eftermiddagen.

tirsdag den 3. juni 2014

Pediatric hospital

Mandag
Vi startede på et nyt praktiksted; børne hopsitalet Estafania - som ligger 5 min fra vores bopæl. Vi skulle være der kl. 9.30.
Vi blev kort introduceret til de andre diætister og de to portugisiske praktikanter, og derefter fik vi rundvisning i køkkenet. Vi var igen inde og se hvordan de forberedte modermælkerstatning (hvilket vi også var i sidste uge på Cascais!).
Derefter var vi over og se psykiatri afdelingen, hvor vi var med til 4 samtaler; 3 af dem havde anoreksi og den sidste skulle tabe sig. Jeg synes ikke det var særlig pædagogisk at sætte dem på samme afdeling, når den ene skal tabe sig og de andre skal tage på. Selv om konsultations samtalerne foregik på portugisisk kunne vi fornemme på tonelejet og krops sproget, at der ikke var et ligeværdig forhold mellem patienterne og diætisten - kun hvis patienten var samarbejdsvillig. Ellers virkede det som om diætisten var en slags lærer, som skældte ud over at de ikke havde spist som de skulle. De har meget mere fokus på det kliniske hernede frem for det pædagogiske og psykologiske, som vi har fokus på.
Derefter tog vi hjem. Kl 17 var der sprogskole, og efter det tog jeg ud og spise med nogle venner.

Tirsdag
Skulle først være på praktik stedet kl. 11, hvor vi skulle overvære en kostvejlednings samtale. Derefter var vi nede i køkkenet og se hvordan serveringen af frokost foregår.
Da vi havde fri tog vi ned og handlet ind, da vi har foodlab eksamen på mandag, hvor vi skal lave 2 retter (hovedret og dessert) og i begge retter skal vi reduceret kcal indtaget med 50% eller mere. Vi har i den sammenhæng valgt lasagne og jordbærgrød med fløde.
Vi lavede derfor både den normale lasagne og den fedtreduceret lasagne, samt jordbærgrød med sukker og med sødemiddel.
Vi inviterede nogle venner til at komme til aftensmad, og hjælpe os med at vurdere retterne.

Onsdag
Denne her praktik er virkelig kedelig, da vi ikke laver andet end at kigge, og alt foregår på portugisisk! Desuden ser vi ikke noget vi ikke har set på de andre hospitalet vi har været på. Så jeg håber virkelig at vi i næste uge skal i praktik i andet end et hospital.
I dag fulgtes vi med de to portugisiske studerende, som først var nede i køkkenet og hjemme datoer på alle madvarerne i kølerummene. Derefter var vi med oppe og snakke med en pige, om hvad hun gerne ville have og spise. Efter det var vi igen nede i køkkenet, hvor de to studerende lavede en madplan til hende.
Da vi fik fri tog jeg hvem da der er en rapport der skal lavet til næste fredag - vores foodsafety rapport.
Om aften var jeg ude og spise med en ven

Torsdag
Da vi ankom til praktik stedet, var der en mærkelig stemning - som om de slet ikke ænsede os. Vi sad og ventede 40 min før vi gik med de studerende ned og tjekkede køkkenet. Derefter satte vi os ind på et kontor, hvor de begyndte at skrive på computeren. Carsten og jeg fik til opgave at komme på børne lege, da det d. 1 juni er international børne dag, som skal fejres med hygge og leg på hospitalet.
Vi kom på en masse forskellige lege; kluddermutter, skattejagt osv. Da vi ikke kunne komme på flere, gav vi vores forslag. De kunne dog ikke bruge vores forslag, da det skulle være brætspil lege (hvilket de lige havde glemt at informere os om).

Fredag
Vores sidste dag i denne praktik - vi har ikke fået at vide hvor vi skal hen i næste uge, men jeg håber det bliver noget andet end et hospital, da vi ikke har haft det store at lave, pga. sprogbarriere med kollegaerne og patienterne, samt vi kun skulle være der en uge og at vi ikke studere klinisk ernæring.
Vi lavede idag de lege til børnene, som kunne printes på papir og gives til dem. Der kom opgaver på, så som kryds og tværs, tegninger som skal farvelægges, mange andre opgaver.
Efter det tog vi hjem.
Om aften var jeg i byen med nogle venner.

Lørdag
Studie det meste af dagen

Søndag
Stranden

søndag den 25. maj 2014

2. uge i praktik

Mandag
Vi startede i dag vores praktik på et nyt hopsital i Cascais, hvor vi skulle mødes med en diætist kl. 10. Da Cascais ligger et stykke fra Lissabon, tog vi hjemme fra lidt i 9, for at tage metroen til Cais do Sodre og derefter at tage toget til Cascais, som tog ca. 40 min. Da vi var på togstationen i Cascais tog vi en taxi ud til hospitalet.
Vi blev budt velkommen og introduceret til personalet, hvor efter vi fik en rundvisning.
Efter frokost fik vi fri, og vi var så heldige at blive tilbudt et lift til togstationen af diætisten. Virkelig pænt af hende. Vi var hjemme igen ved 3tiden, og vi skulle studere, da vi havde en human nutrition aflevering til samme dag.
Om aftenen kom nogle venner på besøg og vi hyggede med lækkert mad og film.

Tirsdag
I går blev jeg ringet op af en af lærerne på vores skole, og fik at vide at vi ikke skulle på praktik i dag, da vi i stedet skulle deltage i foodlab, som var fra kl. 13-16. Emnet til foodlab var vegetarisk mad, 8 forskellige opskrifter. Vi var 7 studerende på holdet, så vi var to og to om at lave to retter. En portugisisk studerende og jeg lavede chokolade småkager og en veggi ret. Det var fedt at vi kun var 7 studerende på holdet, da de var engelsk talende og der ikke var en så stresset stemning pga. pladsmangel. Da alle retterne var færdige fik vi dem kort præsenteret og derefter skulle de smages. Det var super interessant at prøve at smage vegetarisk mad, da jeg ikke selv er vegetar!
Om aftenen var jeg ude og spise med en gruppe venner - en slags farvel middag - da en tog hjem om onsdagen.

Onsdag
Vejret er blevet rigtig dårligt hernede. Mellem 15 og 20 grader med vind og regn!
Igen i dag var vi på praktik stedet i Cascais. Om formiddagen var vi men en sygeplejerske og se hvordan de håndter mælk til babyerne; både modermælk og modermælks erstatning med tilsat ekstra mikro/makro næringsstoffer. Først fik vi en grundig gennemgang af hvordan det foregik, derefter fik vi lov at prøve at mikse. Det lyder umiddelbart nemt, men på grund af hygiejne regler, skulle vi have alverdens udstyr på, og hele tiden sterilisere alting.
Efter frokost var vi med en af de andre diætister rundt og se til hendes patienter. Vi fik så en case som skulle løses til fredag.
Vi forlod hospitalet ved halv 3 tiden. Resten af dagen gik med afslapning, som virkelig var tiltrængt for mit vedkommende!

Torsdag
Da vi ankom på hospitalet var diætisterne i gang med at forberede et oplæg/powerpoint til et møde senere samme dag. Derfor sad vi og ventede på den i over en time, hvilket jeg synes var lidt åndsvagt at de var 3 mand om at lave et powerpoint og vi bare sad og gloede. Da de var færdige fulgtes vi med en ny diætist op på børne afdelingen, som vi godt nok havde set før, men hende vi var med viste os mere af afdelingen og vi besøgte nogle af hendes patienter.
Derefter holdte vi frokost og efterfølgende havde vi fri.
Om aftenen var jeg i biografen i colombo til præmieren på den nye x-men film!

Fredag
Vi blev sat til at læse noget om diabetes type 1 og skrive ned hvordan vi ville håndtere en diabetes patient. Det var en ret svær opgave, da vi ikke studere klinisk ernæring ligesom dem, men istedet sundhedsfremme og forebyggelse. Men vi forsøgte os så godt vi kunne, og vi også ros for det vi havde lavet.
Efter det var vi med Barbara nede i køkkenet og se hvordan de forberedte maden på bakker til patienterne. Barbara skulle tage noter til evaluering, mens vi bare skulle se på - det tog en times tid. Efter frokost tog vi hjem og fik smidt taskerne før vi skulle ud på skolen og have human nutrition fra kl. 16-18. Vi fik en case, som skulle udregnes og laves en madplan. Derudover fik vi mere information om hvordan nogle af vores eksamens kommer til at foregå.
Om aftenen spiste jeg sammen med nogle venner og derefter tog vi til en farewell fest, da to finske piger tager hjem i næste uge. Super fed aften!

Lørdag
AFSLAPNING med en ven

Søndag
Hygge med en ven og studere

/L

tirsdag den 20. maj 2014

Praktik start

Mandag
Efter en skøn weekend med godt selskab og skønne oplevelser, begyndte hverdagen igen. Der blev skrevet blog indlæg og læst lidt. Om aften var der sprogskole (17-19.30) - første halvdel af timen sang vi fado sange og læste samtale op. Anden halvdel var med opgaver ved brug af computer. Efter sprogskole gik Carsten og jeg i colombo og spiste aftenmad. Og så videre hen til nogle venner.

Tirsdag
Vores første dag i praktik hernede, som foregik på portugisisk institut for onkologi - cancer. Vi skulle mødes med diætist Diana kl. 9.30. Vi skulle medbringe en hvid kittel, som vi skal have på i praktikken. Først fik vi en rundvisning på afdelingen og blev introduceret til personalet. Derefter fortalte hun os om hvordan hendes arbejdsdag forgik, samt ernærings udregninger og samtaler med patienterne. Det fleste patienter på denne afdeling havde cancer i hals regionen - og mange havde derfor synke besvær - derforvar mange udstyret med en sonde som går direkte ind i mavesækken.
Da vi kom ind på en stue mødte vi en kvinde som lige havde fået foretaget operationen med at få sat en sonde ind i mavesækken - hun kunne snakke engelsk, så hun fortalte os om oplevelsen og demonstrerede, hvordan hun fik mad igennem sonden. Det var spændende at se og høre om. Hun fortalte at hun godt kunne synke maden, men havde fået sonden sat ind da kemoterapien og radioterapien havde ændret hendes smagsløg, så alt hun spise smagte meget syrligt og derfor ikke var rart for hende at spise.
Vi fik udleveret nogle papir omkring ernæring og guidelines i forhold til cancer, som vi kunne skimme igennem til dagen efter. Derefter havde vi fri, ca. 13.
Om aften havde vi nogle venner over for at arrangere weekends begivenheder, samt holde film aften.

Onsdag
Vi skulle være på praktikstedet kl. 10, da Diana have nogle undervisning for nogle studerende, som først sluttede ved 10 tiden. Først snakkede vi om hvordan man udregnede en patients energi behov ved at lave en screening på vedkommende. Udregning af BMI, vægttab% i forhold til den normale vægt for sygdommen indtraf. På den måde kunne vi vurdere hvor stor ernæringsmæssig risiko patienten er i (vi fik udleveret 2 screenings metoder). Derefter fik vi rundvisning på hele hospitalet og de forskellige afdelinger, selv om det mere føltes som om hun viste os frem for personalet nogle gange. De synes vi ser meget anderledes ud med vores lyse hår, blå/grønne øjne og vores højde :D haha.
Vi var også omkring dagcenteret, hvor patienterne kom ind for at modtage kemo, samt børne afdelingen - med børn helt ned til 3 mrd gammel.
Vi fik fri ved 1 tiden igen.
Om aftenen var jeg ude og spise med nogle venner.

Torsdag
Vi prøvede at lave nogle cases, som Diana havde fundet til os. Det var fedt at prøve at screene med de redskaber vi havde fået og udregne den ernæringsmæssige tilstand og risiko. Derudover fik vi en rundvisning af hospitalets køkken for at se hvordan maden blev til beredt, og derefter leveret til de forskellige afdelinger. Da der på vores afdeling var mange patienter med synebesvær, bestod de fleste menuer dertil, af suppe, pure, juice, milkshakes, budding og smoothies. Alt mad som er let at synke eller kan glide igennem en sonde. Da vi fik fri tog vi hjem, da vi havde en pharmacy aflevering der skulle laves til dagen efter, samt vi havde fået en case med hjem som skulle laves.

Fredag
Vores sidste da på det her praktik sted. Vi havde fået en case med hjem dagen for inden, som vi så snakkede med Diana om. Derudover havde vi fået lov til at observere en operation, hvor en patient fik sat en sonde ind i mavesækken. Det foregik ved at patienten blev bedøvet og fik foretaget en gastroskopi undersøgelse - en kikkertundersøgelse af halsen og mavesækken. Denne operation blev foretaget som en forebyggelse, da patienten skulle begynde kemo- og radioterapi ugen efter, og derfor ville få brug for en sode til at indetage mad. Da patienten var blevet bedøvet foretog de undersøgelsen og fandt ud af at manden havde indtaget føde, da der var mad i mavesækken. Operationen kunne derfor ikke blive foretaget, da mavesækken skulle være helt tom. Derfor måtte de udsætte operationen til en anden dag - men derudover fandt de ud af at patienten led af en infektion i spiserøret som skulle behandles med pencilin. Efterfølgende ved en snak med patientens kone, viste det sig at de havde misforstået faste instrukserne, og troede godt at patienten måtte indtage et lille måltid.
Da vi fik fri tog vi hjem og pakkede, da vi skulle mødes med nogle venner kl. 5 på oriente metrostation. Vi havde lejet en bil for weekenden og skulle på roadtrip.
Første stop var europas vestligste punkt, hvor vi så solen gå ned. Derefter tog vi længere nord på langs kysten og fandet et sted at overnatte.

Lørdag
Formiddagen og lidt over frokost blev brugt på stranden, hvorefter vi kørte længere nord på. Vi tog til byen Obidos, som skulle være en af europas smukkeste byer, hvor vi var i nogle timer. Derefter tog vi til en anden by, hvor det hostel vi skulle sove på var. Aftenmaden blev indtaget på stranden mens solen gik ned.

Søndag
Vi forlod hostellet ved 10 tiden for at finde morgenmad, og kørte derefter videre. Vi fandt en øde strand. Der var kun os og nogle få andre. Stranden var super skøn og smukt omgivet af klipper - bølgerne var enorme! :D Vi kørte videre derfra ved halv 3 tiden ca, og tog et smut omkring Sintra inden turen gik tilbage til Lissabon, da bilen skulle afleveres kl.. 5. Da bilen var leveret tilbage tog vi ud og spiste inden vi hver især tog hjem.

/L


onsdag den 14. maj 2014

Uge 19

Mandag
Der blev delvist slappet af og læse om dagen. Vi havde en pharmacy aflevering til onsdag, og fik en mail fra human nutrition læren om at vi havde en aflevering til fredag.
Om aften var der sprogskole, hvor vi kun var 7 der mødte op ud af de 32 vi skulle være. Derfor fik vi at vide at det var sidste gang der ville være sprogskole på dette tidspunkt (19.40-22.10). Fra næste mandag skal vi slutte os til holdet før os (17-19.30). Det passer mig bedre, da jeg synes det var et irriterende tidspunkt kurset lå på. Den første del af kurset gennem gik vi farve, transportmidler osv. og sidste halvdel af kurset skulle vi lave opgaver. Efter kurset tog jeg hen til nogle venner. Generelt synes jeg ikke læren er voldsomt dygtig til at lære fra sig - jeg kan begynde at forstå lidt portugisisk, men kan ikke forstå noget af det vores lære siger på portugisisk. Måske er det hendes accent? 

Tirsdag
Der blev studeret pharmacy og ordnet forskellige andre ting, såsom indkøb og vaske tøj osv.

Onsdag
Formiddagen blev brugt på at studere med en ven - selvom det nu mere blev til solbadning end studie.
Om eftermiddagen havde Carsten og jeg et møde med en ny lære, som skal overtage kontaktperson rollen fra vores foodsafety lære, da hun er højgravid.
Vi fik endelig noget mere information om både eksaminer og praktik. Vi skal i praktik hernede i 4 uger - 4 forskellige steder. Mere information vil hun sende os i en mail på fredag.
Efter mødet tog jeg ned i byen (marques) hvor jeg skulle mødes med 2 fra mit sprogskole hold, hvor vi skulle gå rundt forskellige steder i Lissabon, og tage billeder af forskellige ting og beskrive dem. Det var lektien til næste gang. 
Da vi var færdige med det tog jeg hjem, og 5 min senere jeg kom ind af døren fik vi gæster - 2 venner. Vi lavede sammen aftenmad og så de 2 første film af x-men. Der er jo premiere på den nye x-men film snart, så vi skal nå at have set de forrige film inden.

Torsdag
Pharmacy møde kl 11, og derefter human nutrition klasse. Vi var færdige ca. kl. 13.30 og gik så ned til Oriente, hvor der er et center. Der fandt vi en hyggelig restaurant med udsigt over floden, hvor vi spise frokost.
Derefter tog vi tilbage på skolen og nød solen - vi skulle have foodlab kl. 18.30 - derfor vi blev i området.
Da klokken så blev 18.30 og vi kom til timen, fik vi at vide af læren at hun havde glemt at vi var i klassen, og hun havde glemt at give os besked på at vi ikke skulle komme. Da klassen skulle se film om mødet mellem den sundheds professionelle og patienten - alt sammen på PORTUGISISK.
Vi tog derfor hjem, men var meget frustreret over at have ventet så længe for at finde ud af at vi ikke skulle deltage i klassen!!!
Om aftenen var jeg på hard rock café med en ven og fik lækker aftenmad og dessert. Fra kl. 23 var der live musik - vi sad lige foran scenen, så vi sad rigtig godt. Det var super hyggeligt.

Fredag
Lavede afleveringen til human nutrition som omhandlede kulhydrater og vitaminer. Det tog faktisk hele dagen af få den lavet. Så trængte til at komme ud af lejligheden om aften. Vi fik derfor besøg af 2 venner, hvor vi lavede mad sammen og tog derefter i byen.

Lørdag
Dagen blev tilbragt på stranden med en ven! Vi havde lejet liggestole og parasol på en lille strand ved Cascais. Efter stranden tog vi tilbage til Lissabon og spiste aftensmad på en restaurant. Derefter tog vi hjem til hende og hyggede med chokolade til Eurovision.

Søndag
Tog en bus til xL factory, som ligger mellem Santos og Belém - lige under broen til den anden side af floden. Det var et hyggeligt sted med masser af små butikker og boder, som solgte vintage, genbrug og meget andet.
Derefter gik vi til Belem (tog ca. 30 min at gå derhen), da der skulle være en jazzfestival. Desværre kunne vi ikke finde den, så vi gik bare rundt i Belém og nød solen. På vej hjem fra Belém handlede vi ind og lavede lækker mad, inden vi tog i biografen.

/L 

mandag den 12. maj 2014

Uge 18

Mandag
Carsten og jeg havde et møde på skolen kl. 11 med pharmacy læren. Så da vi tog metroen ud til skolen fortsatte min ven i metroen ud til lufthaven. 
Efter mødet mødtes jeg med en ven nede i byen, hvor vi gik rundt og nød Lissabon. Derefter tog vi hen i en park nær praça do comércio.
Om aften var der sprogskole, men da jeg kom derhen viste det sig at læren ikke var kommet. Vi blev af en anden lære sat til at lave nogle opgaver på computer i deres computer rum - ikke voldsomt spændende, men okay lærerigt.

Tirsdag og onsdag
Studie dagen lang

Torsdag
Da det var d. 1 maj og derfor arbejderes kampdag, var alting lukket - vi skulle derfor ikke i skole heller. Der var en demonstration omkring alameda, hvor de skidrede deres utilfredshed overfor regeringen. Da jeg havde været i byen aftenen før, slappede jeg derfor af.

Fredag
Kl 11 havde vi møde med pharmacy læren og ved 2 tiden med foodsafety læren.

Lørdag
Stranden hele dagen og ud at spise om aften.

Søndag
Colombo og parken

Uge 17

Mandag
Dagen blev spenderet i Colombo, hvor der blev handlet ind til ugen løb. Derudover fik jeg taget mig tid til at smutte forbi frisøren og få klippet spidserne af (eller måske lidt mere). Det var hvert fald tiltrængt. Om aftenen var der sprogskole  og derefter hygge med nogle venner.

Tirsdag
Hele dagen blev brugt på at studere, da vi havde en aflevering til foodsafety. Afleveringen omhandlede mikrobiologi, hvor vi hver især skulle skrive om 3 forskellige bakterier.

Onsdag
Møde kl 11 med Rute, hvor vi præsenterede vores aflevering. Om aftenen var jeg i biografen med nogle venner og se the amazing spiderman.

Torsdag
Rengøring i løbet af dagen, og om aften ved 9-10 tiden tog jeg ud til lufthavnen for at hente en ven, som skulle besøge mig til mandag.

Fredag
Først på dagen viste jeg min ven rundt i Lissabon. Vejret var fantastisk! Om aften viste jeg hende bylivet.

Lørdag
Vi tilbragte dagen i Colombo og spise aftensmad på the fifties.

Søndag
Tog vi til CasCais og lå ved stranden hele dagen. Om aftenen spiste vi i colombo og tog i biffen.


onsdag den 7. maj 2014

Spring Break

Mandag
Her i påsken tog vi med erasmus organisationen til Sydportugal, Algarve. Møde stedet var Rossio pladsen kl 10. Derfra kørte vi i 3 busser sydpå. Undervejs var der selvfølgelig stop ved frokost tid. Da vi kom til byen, Portimao, var der arrangeret at vi skulle til en poolparty ved et nyt hotel - vi var der kun en halv times tid, før vi tog hen til vores eget hotel. Hotellet bestod af små lejligheder, hvor vi boede 6 personer sammen i hver lejlighed. Vores lejlighed havde kombineret stue/køkken, badeværelse, 2 soveværelser, samt to tarresser.
Efter check-in tog vi ud for at handle ind og om aften tog vi byen.

Tirsdag
Da der var overskyet hele dagen vandrede vi lidt rundt og så byen (som var ret lille, og man kunne tydelig se den var turist egnet, med hoteller alle steder), og derefter stranden.
Vi lavede mad i fællesskab om aftenen - stort set alle aftener, undtagen den sidste.

Onsdag
Stod tidlig op for at gå på stranden, selv om det var overskyet. Dog tittede solen frem en gang imellem, og ved 2-tiden kom den helt frem. Det var super hyggeligt og en lækker strand. Om aften tror jeg godt vi alle kunne mærke vi havde fået sol, på den ene eller anden måde, men det afholdte os ikke fra at gå i byen.

Torsdag
Vi sov længe og omkring frokost tid tog de andre på stranden, mens jeg blev hjemme, da jeg ikke synes jeg skulle have mere sol. Jeg joinede dem ved 2 tiden, og vi holdte picnik i lækkert solskin. Jeg var dog pakket ind i tøj fra top til tå :-D

Fredag
Var vores sidste dag i Algarve, så vi brugte formiddagen ved hotellets pool.
Om aften var vi ude og spise sushi og derefter i byen.

Lørdag 
Turen gik tilbage til Lissabon. Dog måtte vi vente 3 timer uden for hotellet på at komme hjem, da der havde været nogle problemer i ugens løb som skulle løses.
Vi var tilbage i Lissabon ved 6 tiden om aften.

Søndag
Dagen gik med at pakke ud, vaske tøj osv.
Om aften var der fest i gaderne, da det lokale fodbold hold Benefica havde vundet den portugisiske liga! En ven og jeg tog ned i centrum til Marques de Pomball. På vejen derned kom der mange biler kørende med folk hængende ud af vinduerne mens de sang, dyttede eller andet. Og ved Marques var der mennesker over alt! Det var en fed oplevelse!

/L

søndag den 20. april 2014

Uge 15

Mandag
Dagen blev brugt på at studere human nutrition - vi havde en kostplan der skulle afleveres inden dagen var omme.
Om aften var jeg på sprogskole for første gang. Det er dejligt at vi endelig kommer i gang med at lære portugisisk.
Timen startede med at vi skulle præsentere os selv på portugisisk - det var svært, specielt når man ikke har haft portugisisk før. Det eneste portugisisk jeg har lært hernede, er hvad man samler op når man handler ind.

Derefter lærte vi forskellige lyde, alfabetet og andre ting. Det var ret svært at følge med, fordi læren snakkede dårligt engelsk og kun gennemgik tingene en gang før hun gik videre til det næste. Men jeg håber det kun var denne ene gang. Sprogkurset varede fra 19.40-22.10. Efter timen tog jeg hen til nogle venner.

Tirsdag
En ven og Jeg udforskede Lissabon, og tog først metroen længere ud af byen for at finde en stor park. Men vi for vildt og da vi endelig fandt frem, fandt vi ud af at det ikke var en park, men bare et grønt område med skovarealer. Så vi tog tilbage igen til centrum, da vi havnede i et lidt snusket kvarter. Solen stod højt på himlen og der var ingen skyer - så det var ret varmt at gå rundt. Derfor satte vi os ind på en sushi resutruant og spise frokost - all you can eat incl drikke vare ad libitum, kun 11€. Det er ret billigt at spise hernede, og meget fristende når man bor så centralt! :D
Efter frokost tog vi i parken ved São Sebastião, hvor Carsten allerede lå. Men han smuttede hurtigt, da vi skulle have handlet ind til aftensmaden - som stod på 'dansk mad'.

Om aften havde vi inviteret 4 venner til spisning. Vi lavede tradiotionel dansk mad; frikadeller og kartoffelmos med salat, og rød-grød-med-fløde aka. jorbærgrød med mælk! Og der var selvfølgelig danske CARLSBERG! Det var en succes for alle!

Onsdag
Onsdag studerede vi pharmacy og foodsafty hele dagen, da vi skulle have møde med lærerne dagen efter.

Torsdag
Vi havde et møde kl. 10 med foodsafty læren, og kl 11.30 havde vi møde med pharmacy læren. Human nutrition var aflyst, så vi tog hjem for at spise frokost.
Da vi havde foodlab, var vi nød til at tage hen på skolen igen ved 5 tiden. Denne gang lavede vi mad med et højt fiber indhold.
Min gruppe og jeg lavede de grønne supper af spinat og kikærter, hvor der efterfølgende blev tilsat to forskellige pulver fiberprodukter. Derudover lavede vi en kage af abrikoser og valnødder (længest til højre på billedet)

Fredag
Afslapningen om dagen, og fest om aften.

Lørdag
Lørdag var vi kulturelle, og tog over på den anden side af kanalen i Lissabon. Vi var en stor gruppe på en 14 stykker, som var med på turen. Vi sejlede over på den anden side med en færge, hvilket tog omkring 10 min. Derefter gik vi genne byen op til Cristo Redentor statuen (den samme som er i Rio de Jeneiro, Brazillien - dog i mindre format) Portugiserne er meget stolte af den, og påstår hårdnakket at de havde den før den blev bygget i brazilien. Men det skal man måske tage med et gram salt, når man kigger lige ved siden af, hvor broen til den anden side af er. Og der kan man sagtens se hvor de har taget /'kopieret' inspiration fra :-)

Efter at have set Cristo Redentor statuen og nydt udsigten over vandet, tog vi videre til en lille by i nærheden, hvor vi gik lidt rundt. Til sidst tog vi til stranden, men kun et par timer, da det var forholdvist sent.
Hjemturen foregik med bus over broen.
Vi smuttede alle hurtig hjem for at klæde om, for at mødes kl. 9.30 og spise aftenmad sammen. Da sushi stedet, som vi havde planlagt at spise på, var propfuldt, fandt vi en portugisisk resturant. Efter middagen var der bytur :)


Søndag
Brunch med nogle venner, efterfulgt at hygge i godt selskab. Om aften en tur i biografren og se 'Noah'.
Da jeg kom hjem om aftenen, måtte jeg lige pakke, da vi tog til Algarve dagen efter kl. 10 om morgenen.

/L

mandag den 7. april 2014

Lidt dansk finder vej

Uge 14:

Mandag
Dagen gik med at lave human nutrition afleveringen, da den skulle afleveres den dag. Om aften skulle jeg have haft min første portugigsiske sprog undervisning, men fik at vide at den var aflyst da jeg ankom til stedet. Lidt surt når jeg havde brugt så lang tid på at finde det, men til gengæld var der 5 andre som også var mødt op - så dem gik jeg ud og spise med. Det var super hyggeligt! I løbet af eftermiddagen/aften timerne klarede vejret op, og det lykkedes solen kort at komme frem inden dem gik ned.
Sprog skolen ligger i Benefica området, som er et stykke fra hvor jeg bor. Jeg tog metroen - den blå linje - og stod af ved colombo shopping center stationden, Colégio militar/Luz, og derfra var der ca. 10 min gang opad bakker. Jeg skal stadig lige vende mig til alle de bakker her er, det er jo ikke lige det man er mest vant til når man kommer fra flade Danmark! :-)

Tirsdag
Vejret var virkelig dårlig med masser af regn og blæsen, dog bevægede jeg mig udenfor, da jeg havde hørt der skulle være en Lidl supermarket et sted i Lissabon. Jeg tog den gule linje ud til et af de store universiteter, Campo Grande. Og ganske rigtig som jeg var blevet fortalt var der en lidl. Så nu har jeg fået købt RUGBRØD! Det har godt nok været savnet hernede! Nu mangler vi bare leverpostejen og remoulade! haha. 
Derudover fandt jeg danish pastry i fryser disken, samt danske kanel snegle. Jeg følte mig helt hjemme igen ved at købe alle de 'danske' produkter!

Onsdag
Formiddagen og frokosten gik med at studere pharmacy og lave den aflevering, som skulle afleveres inden om aften.
Efter frokost gik vi ned i et nyt fitness center, som åbnede for en uges tid siden, og meldte os ind - det er ikke særlig dyrt. Kun 6,6€ pr uge for at kunne træne så meget man vil og deltage på alle holdene. Indmeldingen tager en uges tid, så vi vil nok først kunne starte efter onsdag i næste uge.
Efter tilmeldingen tog jeg med erasmus organistatioen ELL til hip hop dance. Det var sjovt men svært!

Torsdag
Var en lang dag på skolen, da vi startede med at have et møde med pharmacy læren, hvor vi snakkede om det vi havde læst i løbet af ugen 'interaktion mellem medicin og mad'. Derefter havde vi human nutrition, hvor vi igen sad og udregnede forskellige ting og lavede en kostplan - som skal afleveres næste mandag. Jeg blev ikke færdig med kostplanen, så det skal laves i løbet af weekenden.
Efter human nutrition havde vi 4 timer inden foodlab kl. 17,30. Så vi gik ud og spise frokost og bagefter tilbage på skolen bibliotek for at starte på afleveringerne til næste uge - det vil ikke så godt, da jeg tror vi begge var meget trætte og havde svært ved at koncentrer os.
Til foodlab handlede det om sonde mad til patienter med spise/synke besvær. Vi lavede derfor forskellige flydende mad; blendet suppe, opblødte kiks, yoghurt, gele, milkshake osv. Derefter afprøvede vi af sprøjte maden gennem det lille rør, som patienten får stukket gennem næste ned i maven - noget af det var nemt at sprøjte igennem, mens andet af det var rigtig svært og hårdt at få igennem, fordi konsistensen var for tyk.
Timen var ret langtrukket, da vores gruppe skulle lave en milkshake, og var færdig i løbet af 5 min. Men generealt tog maden i denne time ikke særlig lang tid at lave - det der tog længest tid var så prøve at sprøjte de forskellige konsistenser af mad gennem sonderøret.

Fredag
Fredag tog vi i colombo for at købe træningstøj til start i fitness - jeg havde dog medbragt træningssko, sports BH og shorts fra Danmark, så jeg skulle kun købe trænings toppe.
Om aften holdte en af vores venner fest, da hun var færdig med sin lange pencilin kur - vi havde derfor en super festelige aften med en masse skønne erasmus mennesker.

Lørdag
Afslapning det meste af dagen - jeg fik migrene i løbet af eftermiddagen, så jeg var nødt til at burde mig inde på mit værelse med panodiler, vand og mørke. Heldigvis fik jeg det bedre i løbet af aftenen, og tog derfor med de andre hen til en af vores ven, som lavede aftensmad.

Søndag
Vejret er begyndt at blive godt igen. I dag havde vi høj solskin fra en skyfri himmel, så det nød jeg fra vores teresse!
Om aften var jeg i biograften og se den nye film 'divergent'. Jeg synes det var en fed film, og vil klart anbefale den, hvis man kan lide film alá hungergames.

/L

tirsdag den 1. april 2014

Uge 13

Der er ikke sket det store i denne uge for mit vedkommende, da jeg var syg mandag til torsdag. Derfor blev dagene spenderet i sengen, undtagen Torsdag - da jeg tog i skole til et møde kl. 11 med pharmacy læren, og derefter human nutrition class.
Ved pharmacy mødet snakkede vi om de relevante emner vi skulle igennem i løbet af semesteret her, og opklarede de misforståelser der havde været. Vi skulle egentlig have haft en test d. 4 april, men da vi først lige har fået materiale tilsendt til faget, har vi ikke haft mulighed for at læse så meget op, og er derfor også kommet bagefter de portugisiske studerende. Derfor besluttede vi i fællesskab at det ville være bedre at droppe testen, og istedet lave ugentlige afleveringer, med besvarelser af spørgsmål til emnerne - ligesom vi gør med human nutrition. Det er for mit vedkommende også en bedre løsning, da vi ved at få spørgsmål ved hvor konkrete vi skal gå i emnerne - vi har været lidt forvirret over hvor dybt vi skal gå når vi skal studere til de forskellige fag. Så for mig er det en god løsning at besvare spørgsmål og få feedback på det vi har lavet uge for uge.

Efter pharmacy mødet var der human nutrition pratical class, hvor vi skulle udregne BMR, nutrition values ved de forskellige måltider for en person. Klassen gik udmærket da jeg fandt ud af hvordan tingene skulle udregnes, dog har de svært ved at besvare mine spørgsmål, da de enten ikke forstår dem eller kan forklare mig det da de fleste ikke snakker godt engelsk. Det er nogle gange lidt fustrerende da man føler sig misforstået og forvirret.

Weekeden gik med forskellige aftaler.

Da jeg endelig har fået opload alle mine billeder fra min mobil og mit kamera, synes jeg ikke at I skal snydes for at se hvad der sker her i Lissabon. Så enjoy de forskellige billeder :-)








Disse lækre milkshakes er fra den fantastiske americanske diner 'the fifties'




 Pastel de Nata, en portugisisk specialitet - du kan ikke forlade Portugal uden at have smagt en af dem! De smager rigtig godt - lidt af fasterlavnsboller, da der er creme inde i dem.


.. Og så lidt billeder fra vores fantastiske tur til Porto




/L

mandag den 24. marts 2014

Uge 12

Uge 12;
Mandag
Vi har fået vejrforandring her i Lissabon, hvor her er blevet koldere - ca. 15 grader om dagen og 11 grader om natten. Og nu er her heller ikke så meget solskin fra en skyfri himmel.
Dagen gik derfor med at studere. 

Tirsdag
I denne uge havde vi foodlab tirsdag fra 11-14, og enmet var gluten-fri. Denne gang var Carsten og jeg sammen om at lave en ananas kage med gluten-fri mel. Det gik rigtig fint og vi forstod det meste af opskriften - hvertfald ingrediens listen, men måtte have lidt hjælp til at oversætte hvordan ingredienserne skulle sættes sammen.

Efter undervisningen tog vi på turist udflugt med 2 andre erasmus studerende. Vi hoppede på sporvogn 28, som kører rundt til de vigtigste seværdigheden i centrum, fx slottet, kirken osv. Sporvognen var proppet, så vi fik desværre ikke set så meget på turen, da vi stod op det meste af turen. Da vejret var skønt, besluttede vi at tage på cafe. Vi havde hørt om en tag teresse, som skulle ligge på toppen af en parkerings bygning med en smuk udsigt over byen. Den var ret svær at finde, men det lykkedes ved hjælp af gps :-)
Deroppe sad vi og nød en kold forfriskning i lyset af den sene eftermiddags sol. 

Om aften lavede vi mad sammen og så film.

Onsdag
Vejret var dejligt med sol, og ifølge vejrudsigten skulle det være den sidste varme dag i noget tid, så derfor besluttede vi at tage i parken ved são sebastião.

Torsdag
Vi havde først human nutrition 12-13.30, hvor vi havde praktiske øvelser med udregninger af BMI, BMR og nutrition values. I starten var det svært at følge med fordi det foregik på portugisisk og de brugte nogle andre formler til udregningerne end vi bruger i Danmark. Men en af de studerende oversatte for os og forklarede os hvad vi skulle. Derefter gik det bare lige ud af lande vejen, og det var faktisk ikke så svært. Fokus for øvelserne var at bruge det undervisning vi har haft (altså det som de portugisiske studerende har haft, da vi har selv studie)
Derefter var det meningen at vi skulle have haft praktiske øvelser i pharmacy klassen, men vores lære skrev til os at timen var aflyst.

Om aften var jeg inviteret til fødselsdag.

Fredag
Jeg hyggede mig det meste af dagen i det store shopping center, colombo. Om aften lavede jeg og nogle andre mexicanske totillia pandekager og så den danske oscar nominerede film 'jagten'.

I weekenden lavede jeg en masse forskelligt :)

/L

onsdag den 19. marts 2014

Summer in March

Fra d. 7-9 marts var vi i Porto med Erasmus organisationen - og så skal jeg ellers love for sommeren begyndt! Op til 25 grader og solskin fra en skyfri himmel.
Busserne forlod Marques de Pombal kl. 10.40 ca fredag morgen - denne gang var der mere styr på tingene fra organisationens side, da de på forhånd havde tildelt os et bus nummer.
Vi var i Porto ca. 15.30 med en frokost pause på en times tid. Ved ankomsten til Porto så vi en vinkælder og fik fortalt hvordan de producerede deres kendte 'porto-vin', og derefter var der selvfølgelig vinsmagning på disse. Portvin er alt for sødt til min smag! Men portugiserne er meget stolte af det! :)
Efter vinsmagningen begav vi os til hotellerne, hvor vi boede på værelser a 4 personer. Om aften var der fællesspisning på en restaurant i nærheden, og efterfølgende et kig på nattelivet.
Lørdag var der en bådtur på kanalen i byen, og efter det gik vi bare rundt og nød byens hyggeligt atmosfære og smukke udsigt. Porto er seriøst en af de smukkeste byer jeg har set!
Aften var ligesom fredag med fællesspisning og natteliv.
Søndag gik turen tilbage til Lissabon, men med et smut omkring Aveiro, som er Portugals svar på Italiens Venedig. Fyldt med kanaler gennem byen.
Vi var tilbage i Lissabon ved 7 tiden om aften.

I sidste uge havde vi igen foodlab torsdag, og brugte mandag på at studere og besvare spørgsmål til Human nutrition faget - emnet var 'fordøjelse'. Desuden havde vi et møde med pharmacy læren, hvor vi blevet introduceret til det emne klassen gennemgik nu - så vi kunne komme igang med at studere til det fag.

Fredag viste vores portugisiske tutor os en af de mange strande der er her i Lissabon, en hyggeligt lille en. Og meget komiske at ligge der iført bikini, mens folk gik rundt på caférne med vintertøj på!! Vi kan virkelig mærke vi kommer fra norden, når vi trækker i sommertøjet så snart der er 15 grader og solskin. Den come on, 25 grader er jo defineret dansk sommervejr, så selvfølgelig skal vi da på stranden :-D

Lørdag var jeg igen på stranden - denne gang med nogle venner fra erasmus.
Og søndag lallede Carsten, Giulia og jeg rundt omkring i byen og nød vejret med en lækker milkshake fra mit yndlings milkshake sted 'the fifties' - en amerikansk diner! efter fulgt af en tur i den smukke park omkring São Sebastião.

/L

søndag den 16. marts 2014

Foodlab

Foodlab
Vi har pt haft 4 foodlab timer - alle med forskellige emner. Emnerne har været fedt, protein, kulhydrater og energi. I alle timerne bliver der kokkereret forskellige rettet, hvor på nogle er lavet ud fra de normale opskrifter, mens andre retter enten er blevet reduceret eller fået tilføjet ekstra makronæringstoffer.
fx, den sidste time handlede det om energi, og en gruppe lavede derfor forskellige milkshakes, både på pulver men også forskellige friske råvarer. Derpå smagte vi forskellen på den, og kiggede på næringsindholdet - da det kunne være relevant for forskellige patient grupper at milkshaken indeholdte meget energi, protein osv.

Faget er ikke et vi har på studiet i Danmark, derfor er det ret spændende. Problemet er bare at vores portugisiske medstuderende har svært ved at inddrage os - så vi står og føler os lidt overflødige. Og når de så inddrager os et det somom det er et lære/elev forhold, hvor vi skal have skåret alt ud i pap - men har fået at vide af vores portugisiske tutor, at sådan er de også overfor hinanden. Ikke lige noget jeg er vant til hjemme fra Danmark, hvor det mere er et ligeværdigt forhold mellem studerende. Det sjoveste ved timerne (ud over at smage på maden!!) er at de oftest ikke ved hvad de laver, så de fjoller bare rundt, og maden bliver nogle gange brændt på grund af manglende koncentration og madlavningsegenskaber. Men de er utrolig søde og vil gerne snakke, når de overkommer deres generthed - ikke alle er lige gode til engelsk, så for nogen er det en stor udfordring.

/L

onsdag den 5. marts 2014

.. And then it all begins

Vi er så småt begyndt på universitetet, hvor vi har været til 2 møder for at blive introduceret til skolen, lærerne og fagene.
Derpå har vi deltaget i to fag; pharmacy og human nutrition - men timerne foregik på portugisisk, så det var begrænset hvor meget vi fik ud af dem. Dog var to studerende så søde at oversætte for os i human nutrition timen.
Vi har derfor aftalt med lærerne at det ikke er nødvendigt at deltage i undervisningen, da den vil forblive på portugisisk, men at vi i stedet studere selv med et ugentligt møde med lærerne.

Dog kan læreren som underviser i human nutrition ikke snakke engelsk så godt, så vi skal derfor ikke mødes med hende, men istedet besvare spørgsmål over ugen emne.

I alt har vi 4 fag på skolen; human nutrition, pharmcy, food safty og foodlab
De 3 første fag er teoretiske, mens foodlab er praktisk og foregår i et lille køkken på skolen.
Faget indebærer madlavning - forskellige portugisiske retter - hvor efter man præsenterer sin ret; hvordan den er tilberedt, mængderne, ernæringsværdien, og hvordan man kan reducere/tilføje makronæringsstoffer. Derefter skal retterne smages! :P (bestemt ikke et dårligt fag!!)


mandag den 24. februar 2014

Welcome Week

Hele uge 7 bestod af en masse velkommen arrangementer, fra alle 3 Erasmus organisationer (Mega forvirring!). Vi valgte at registrer os ved ELL organisationen, Erasmus Life Lisboa, og vi har senere fundet ud af at dette var et udmærket valg.

Tirsdag:
Det første arrangement vi var til i velkomst ugen var portugisisk vin og oste smagning, som foregik på en hyggeligt lille BAR i Cais Do Sodre området. Vi smagte i alt 4 vine og 3 oste - og det var helt klart pengene værd!

Derefter var der endnu et fælles arrangement, som foregik på en restaurant kaldt 3H. Stedet virkede som værende i en bedre ende, med god kvalitet og hyggelig stemning. Men jeg må indrømme at jeg var pænt skuffet over maden! Da aftensmaden her allerede var betalt på forhånd, skulle vi bare vælge hvilken burger menu vi ville have, og så ellers vente. ... og til de her Erasmus arrangementer kan man godt komme til at vente rigtig længe! Men mens vi ventede på maden blev der serveret små snacks og en masse øl og sangria.
Da maden så endelig kom lå der bare en flad bøf på tallerkenen, og man stirrede skuffede tilbage på den.. En burger for mig indebærer altså en bolle med en bøf og salat imellem. Men nej, her er det kun bøffen man får - endnu en kultur forskel man lige skal være opmærksom på. Hæhæ.
Selv om maden var knap så god, så var stemningen heldigvis i top!

flere kulturforskelle:
- Møde tider er sådan ca. Så mens de fleste kommer til fx. kl 19, kommer resten lallende 19.30. Det tager man ikke så tung hernede.
- Spisetiderne er kl. 22.00 eller senere
- Struktur på arrangementerne er næsten ikke-eksisterende. Så kan man godt mærke man kommer fra Danmark, hvor alting normalt er planlagt ned til mindste detalje.
.... Og det er bare nogle af de få kulturforskelle vi er stødt på den første uge.

Onsdag:
Det var en ret doven dag for os, hvor vi ikke lavede det store. Vejret var dårligt med regn hele dagen, og vi var trætte i krop og hoved efter gårsdagens arrangementer ;P

Torsdag: 
Torsdag var vi til fado dinner. Fado er en speciel musik genre, som er meget traditionel her i Portugal - musikken spilles af en eller to små guitar, mens sangene bliver sunget på portugisisk - selvfølgelig. Musikken er smuk men også ret trist, da den handler om ulykkelig kærlighed osv.
Maden her var virkelig god og en meget traditionel ret kaldt Bacalhau a Bras, som er saltet torsk, der ligger i blød i vand i et par dage, hvor efter den steges med kartofler, løg og æg. En ret jeg klar vil anbefale at prøve!
Det eneste minus ved fado dinneren var at man skulle være stille mens musikken spillede - og det gør det jo lidt svært at lære nye mennesker at kende, når man ikke må snakke.
Så det var fedt at opleve fado kulturen, men jeg synes  ikke det skulle have været i en velkomst uge.

Fredag:
Afslapning om dagen og BBQ om aften med ELL. Igen her var maden ikke noget at råbe hurra for! Det tog 100 år at bestille og endnu længere tid at få den serveret. Desuden var maden kold da den kom - suppen kold, men lun i kanten, som om det bare var blevet opvarmet i mikroovnen. Bestemt ikke et sted jeg ville komme igen.

Lørdag:
kl 9.30 skulle vi mødes på Rossio square, hvor vi skulle med bus til Sintra, en smuk by uden for Lissabon. Her skulle vi se to paladser/slotte. Den første oppe i bjergene - mellem 30 min-1 times gang opad. Det var hårdt og man fik aktiveret nogle muskler man normalt ikke bruger, når vi nu kun er vant til at gå ligeud i flade Danmark.
Slottet var rødt og gult og havde en fantastisk udsigt over byen og ud til havet.
Derefter gik vi ned i dalen igen og fandt et andet slot, som havde en smuk have med små vandfald og grotter.
Vi var i Lissabon igen ca. 19.30, hvorefter vi gik ud og spise med nogle venner inden pubcrawl.

Søndag: 
Afslapning!


/L

tirsdag den 18. februar 2014

Óla Lisboa

Hello,

D. 6 feb 2014 ankom vi til Lissabon, Portugal, hvilke nu næsten er 2 uger siden. Her skal vi tilbringe det næste semester.
Den første uges tid gik med at vænne os til tilværelsen hernede og finde rundt. Det var fx en kæmpe udfordring for os at handle ind den første gang, da ingen af os snakker portugisisk.... Men vi klarede den, og fik da fundet det mest nødvendige.

Vores lejlighed er lille, men hyggeligt og ny renoveret. Og meget central forhold til skolen, som ligger i udkanten af byen. Lejligheden består af 7 værelser, 3 badeværelser, et køkken, stue og en teresse - og da vi bor på 3 etage, er det en pæn udsigt til de omkring liggende haver. Vi bor forskellige nationaliteter her, henholdvis Tyskland, Litauen, Italien, Spanien og Canada.

Vejret her ret skriftende ligesom i Danmark - med en hel del regn, men også sol!

That's all for now.

/L